Mini Donas de Cacao y Plátano ♥

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Ayer por la noche estábamos Arantza y yo comprando algunas cosas en el supermercado (ahora así son mi sábados por la noche ) y pasando por la panadería vimos las donas y me pido comprar algunas, como siempre no accedí pero le propuse comprar la maquinita de donas y prepararle unas por la mañana.

Hoy en la mañana llega a la cocina y me dice: ¿ya me estas haciendo mis donas Mamá? . . voltea a ver los ingrediente y pregunta (con carita de tristeza) ¿son donas sanas? – Le digo si mi amor, pero ahorita las pruebas, bueno para no hacerles el cuento largo sigue entrando  y saliendo de la cocina con donitas 😀

Las recomiendo mucho, quedan ricas, son healthy y quitan el antojito dulce.

Los ingredientes son:

  • 1 1/2 Plátanos maduros.
  • 1 cdita de Vainilla.
  • 1/2 cdita de Canela en polvo.
  • 1 cdita de Polvo para hornear.
  • 3 cditas de Aceite de Coco.
  • 1/2 tza de Agave Syrup (o azúcar de coco)
  • 1/3 tza de Cacao orgánico en polvo.
  • 3/4 tza de Harina de Trigo orgánica.
  • 1/4 tza de Harina de Almendras.
  • 1/4 tza de Leche de Almendras.

En la licuadora vas a poner los plátanos junto con la vainilla, el s que elegiste y el aceite de coco, licúa hasta obtener un puré.

Aparte vas a mezclar la canela, polvo para hornear, harinas y cacao, mezcla con un tenedor, cuando ya tengas listos los ingredientes secos los vas a ir agregando al puré de la licuadora y al mismo tiempo agregas la leche de almendras.

Ya lista la mezcla la puedes usar en tu maquinita de Donas, y si no tienes la maquina puedes usar la masa para hacer unos lindos cupcakes en el horno 🙂

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*Yo les agregue unas rayitas de cacao derretido con un poco de aceite de coco.

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