¿Porqué deberíamos consumir productos Orgánicos?

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Los alimentos orgánicos los encontramos tanto en las frutas, verduras, granos, productos lácteos y carnes. Y para que estos productos los cataloguemos como orgánicos es porque cumplen con ser:

  • Libres de pesticidas y herbicidas.
  • Libres de antibióticos y hormonas.
  • Libres de GMO (Alimentos Genéticamente Modificados)

La comida orgánica es una de las categorías alimenticias que más rápido ha crecido en el mundo, a pesar de que el costo es mucho más alto en México no nos quedamos atrás, tenemos varios productores locales que están haciendo el esfuerzo por crecer esta categoría en nuestras ciudades.

Esta sería la forma ideal de comer, pero el uso de pesticidas en las frutas y verduras, de hormonas y antibióticos en los animales ha contaminado tanto nuestro cuerpo y nuestra tierra que han disparado hasta lo alto enfermedades como:

  • Cáncer.
  • Múltiples problemas gastrointestinales
  • Depresión.
  • Pubertad precoz en los niños.
  • Malformaciones en los bebes.
  • Abortos espontáneos.
  • Daños en el sistema inmunológico.
  • Parkinson.
  • Alzheimer y más.

Se ha comprobado que los productos orgánicos a diferencia de los comerciales o Genéticamente modificados (GMO) nos mantienen sanos porque contienen más antioxidantes, Vitamina C y Vitamina E.

Estas son las razones por las que debemos consumir productos orgánicos:

  • No tienen químicos, ni pesticidas, aditivos sintéticos o fertilizantes.
  • Tienen muchas más vitaminas, minerales y antioxidantes que los productos convencionales.
  • Tienen sabor, color y aroma natural, están llenos de vida.
  • Protegen nuestra salud y la del agricultor.
  • Ayudan a prevenir el calentamiento global.
  • Apoyan a la biodiversidad, ya que se producen con responsabilidad social.
  • Son productos que están rigurosamente certificados y que nos aseguran a los consumidores un alimento de alta calidad.

Es un tema que va más allá de una moda del momento, es un tema de salud y de encontrar la respuesta a muchos de nuestros padecimientos porque estamos expuestos a toxinas tanto en los alimentos como en el medio ambiente.

Sé que comprar productos orgánicos es más caro que los productos convencionales pero ya la ciencia nos dice cuáles son los alimentos que están más expuestos a todos estos venenos contaminantes, y nada mas para que se den una idea de lo que hemos llegado a consumir: Se han encontrado hasta 56 tipos de pesticidas diferentes en 1 manzana convencional.

Alimentos que vale la pena comprar orgánico, por sus niveles de contaminación:

  1. Manzanas
  2. Apio
  3. Pimientos
  4. Duraznos
  5. Fresas
  6. Uvas
  7. Espinacas
  8. Berza
  9. Lechuga
  10. Pepinos
  11. Blueberries

Y de las carnes: El Pollo y por lo tanto el huevo es el producto comercial más importante evitar.

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Para distinguir los productos Orgánicos de los Convencionales y de los Genéticamente Modificados (GMO) siempre busca los sellos de Calidad Orgánica y NON – GMO (libre de GMO).

NON GMO sello sello de calidad organico

Además te voy a dar un tip y te voy a decir cómo leer los códigos de las etiquetas que vienen en tus frutas y verduras:

Orgánicos.- Tienen un código de 5 números que comienza con 9.

Convencionales.- Tienen un código de 4 números y comienza con 4 o 3.

Genéticamente Modificados (GMO): Tienen un código de 5 números y comienza con 8.

fruits

Busca los productores locales, existen muchos granjeros que están haciendo el esfuerzo por tener animales de libre pastoreo, por cultivar alimentos de la forma natural y por limpiar sus suelos de todos los contaminantes. Vamos a apoyarlos para que este negocio crezca y podamos tener mayor acceso a la comida de verdad

2 comentarios en “¿Porqué deberíamos consumir productos Orgánicos?

  1. Hola! Ana que gusto haberte encontrado estoy haciendo cambios en mi vida para estar saludable! Donde puedo encontrar todo lo que mencionas desde proteínas etc.. Vivo en Mesa Arizona.

    Espero tu respuesta muchas gracias

    Atte
    Adriana

    Le gusta a 1 persona

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