French Toast con Amaranto.

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El hermano health de las french toast a llegado. Lo único que hice fue sustituir ingredientes como la mantequilla por el aceite de coco, azúcar por stevia etc. . .

Los ingredientes para éste rico desayuno son:

2 Rebanadas de pan integral.

1 huevo entero y 1 clara.

2 cucharaditas de stevia.

1 cucharadita de canela.

4 cucharadas de amaranto.

Aceite de coco.

Jarabe de maple orgánico o miel de abeja.

La preparación es igual a cualquier receta de french toast, en un plato poner la clara con el huevo y batir con un tenedor hasta que se unan. En un segundo plato poner la stevia y canela juntas y en 3er plato el amaranto. Ahora pasamos el pan por estas 3 estaciones: primero el huevo (no dejar que se remoje mucho) después una pasadita por la combinación de stevia y canela y al final por el amaranto.

En un sartén caliente con 1/2 cucharadita de aceite de coco cocinarlas por los 2 lados y servir con un poco de maple y algunas frutas de tu elección.

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¡Desayuno dominguero!

2 comentarios en “French Toast con Amaranto.

  1. Hola Ana, te escribo desde colombiano, me encanta tu estilo saludable, apenas estoy empezando a comer sano, hay cosas q veo en tu instagram y no encuentro en tu blog. Como hago? Gracias… Kiss.

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