Rico Sandwich Vegano

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Esta raro compartir una receta de sandwich no? Ya que todos sabemos hacer y seguro tenemos nuestro favorito, pero en verdad vale la pena probarlo, además de que lo puedes incluir en un meet free monday, o si eres vegano seguro será tu básico cuando necesites comida para llevar. Lo puedes desayunar o cenar, yo acostumbro comer más que un sandwich por eso no lo recomiendo para la hora de la comida ☺

Necesitas:

2 rebanadas de pan Ezequiel.

1 cucharada de Hummus casero (tengo la receta por aquí)

Zanahoria rayada.

Pepino en rodajas, si es orgánico déjale la cascara, si no, mejor quítala.

Tomate en rodajas.

Aguacate.

Germen de alfalfa.

La preparación es la misma que cualquier otro sandwich solo que remplazamos la mayonesa por el Hummus y agregamos todos los demás ingredientes.

Yo lo acompañe con un Té detox de la marca Yogi, bastaaaaaante bueno.

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