Hummus deli.

IMG_5315Ésta receta me la enseño mi Mamá en una de sus visitas a el DF, nos lo preparó en la casa y Pablo y yo nos derretíamos de lo delicioso que quedó, la verdad sigo pensando que a mi Mamá le queda mejor, pero eso siempre me pasa con sus recetas, las preparo y quedan súper ricas pero algo pasa cuando ella las cocina, creo es alguna magia de Mamá que le he ido aprendiendo.

Para prepararlo necesitas:

1 lata de garbanzos.

2 cucharadas de tahini.

El jugo de 1 limón chico.

1/2 cucharadita de comino.

1/2 cucharadita de sal.

1 diente de ajo.

Aproximadamente 1/2 taza de el jugo que sale de la lata de garbanzos.

Pones todos los ingredientes en la licuadora o en el procesador, y ya. Arriba lo decoras con un chorrito de aceite de oliva y paprika.

Ojalá que les guste tanto como a nosotros, si lo guardas en algún contenedor de vidrió durará varios días en tu refrigerador y con él podrás hacer varias recetas, algunas las encontrarás aqui en mi blog.

Chido pues!

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